Mariana Cabral tomou posse como Vice-Presidente da ESEC
Doutorada em Turismo e e mestre em Gestão e Desenvolvimento Turístico pela Universidade de Aveiro, Mariana Carvalho é, atualmente, Coordenadora das licenciaturas em Turismo, nos regimes diurno e pós-laboral. Integra a Unidade de Investigação do CITUR – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo.
É autora e coautora de artigos e capítulos publicados na área do Turismo e participou em projetos de investigação relacionados com experiências de turismo rural, experiências de enoturismo rural sustentável e a cocriação de experiências no turismo. As suas principais áreas de interesse de investigação são a cocriação de experiências, o turismo gastronómico e enológico, a experiência turística, o turismo rural e o turismo cultural e criativo.
Mariana Cabral de Carvalho sucede à docente Sofia Silva, que, desde 16 de julho, exerce funções como Vice-Presidente do Instituto Politécnico de Coimbra (IPC).