“Aula Magna” de Gastronomia decorreu na EHTC

Os alunos finalistas da licenciatura em Gastronomia organizaram a iniciativa “Aula Magna”, um jantar de degustação e demonstração das competências culinárias e gastronómicas que adquiriram durante o curso.

O evento realizou-se no dia 23 de março, no restaurante “Janelas do Mondego”, da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e pretendeu ainda demonstrar o reconhecimento e agradecimento dos alunos do 3º ano a todo o corpo docente do IPC e EHTC, personificando essa homenagem no docente do curso Luís Lavrador.

O evento contou com a presença do Presidente da ESEC, Rui Antunes, do Diretor da EHTC, José Luís Marques e de diversos docentes do curso de Licenciatura em Gastronomia.