Experimentar, viver e vender o rural - que futuro para o turismo rural em Portugal

“Conversas à mesa”, inserido no “Ciclo de Debates em Turismo” realizado no âmbito da Pós-Graduação em Gestão Turística e Hoteleira, é fruto da parceria entre a Escola Superior de Educação de Coimbra, através da ESECTOUR, e a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra. Esta iniciativa surge com o intuito de proporcionar aos participantes a possibilidade de contacto com profissionais e projetos da área do turismo, através de uma conversa informal que se pretende dinâmica e dialogante, permitindo, ao mesmo tempo, a degustação de uma refeição gourmet no Restaurante Janelas do Mondego na EHTC.

Convidados:

• Paulo Fernandes – Presidente da C.M. Fundão
• Elisabeth Kastenholz – Professora Auxiliar da Universidade de Aveiro - Coordenadora do projeto ORTE
• Paulo Romão – Empresário Turismo Rural

Público-alvo:

Estudantes da Pós-Graduação em Gestão Turística e Hoteleira, do Mestrado em Turismo de Interior – Educação para a Sustentabilidade e da Licenciatura em Turismo da ESEC. Estudantes da EHTC e público em geral interessados nesta área.

Inscrições:

• Público em geral: €15
• Alunos ESEC e EHTC: 50% de desconto

Inscrições limitadas à capacidade do restaurante.